- 大食客
更新與：2017-01-18
狀 態：完結
類 別：廚藝
簡 介： 將太回來了？大食客登場!
在寺澤老師過往的美食作品中,主角大都是擅長烹飪的,例如：《妙手小廚師》的味吉陽一和《將太的壽司》的關口將太。今回在《大食客！》中,主題雖然也是跟美食有關,但主角空山海卻是跟之前的主角們截然不同。今回的主角名為空山海,是個出了名的問題少年,年齡設定上雖跟將太好像差不多,但看上去好像多了一點成熟的氣勢！海為了要成就「男人的大事業」,便決定憑著自己對美食的獨特觸覺,向著美食界之路一闖！第一關竟是…神戶湯麵!?
寺大介繼《妙手小廚師》、《將太的壽司》後,另一全新味覺食客傳奇漫畫！
來碗熱騰騰的拉麵吧！
剛離開感化院的不良少年─空山海,竟是廚藝精湛的美食製作人？！和小跟班高山鷹一,誓要創出特色的「神戶拉麵」,拯救有關店危機的「港都拉麵」！.
- 烘焙王(日式面包王)
更新與：2011-06-02
狀 態：完結
類 別：廚藝
簡 介： 東和馬,一個擁有一雙魔力般的太陽之手的少年,在6歲時第一次自己做出了平生第一個面包,法式面包,德式面包,英式面包,許多國家都有代表自己國家的面包,他下定決心要做出標志著日本的日式面包．
東和馬的家中每天早餐都是日式料理,而他的姐姐很喜歡吃面包,遭到爺爺的反對,姐姐帶東和馬來到一家面包店,東和馬第一次嘗到面包的美味,于是決定幫姐姐說服爺爺．但爺爺由于當兵時吃到難吃的面包,所以拒絕,并提出除非有能和納豆和味增湯在一起吃的面包,否則永遠不能再提此事．在面包店老板的幫助下終于做出爺爺愛吃的面包．面包店老板發現東和馬就是擁有＂太陽之手＂的少年......16歲中學畢業,東和馬決定做面包師,朝著做出日式面包的目標前進,于是來到日本第一的潘塔吉亞面包店參加招聘比賽........
- 料理仙姬
更新與：2006-06-04
狀 態：完結
類 別：廚藝
簡 介： 真的是料理漫畫哦！看到封面和名字還以為是h漫(笑);一直蠻喜歡他的畫法,只有線條沒有網點,加上純和風的料理,有點像在看繪卷,相當有意思。料亭老店〝一升庵〞,有個街坊讚不絕口的活招牌-老闆阿仙,整天迷迷糊糊的樣子,早上宿醉、偷吃預備給客人的食材....怎麼看都不像是可以背負老店招牌的人,卻是全店上上下下的支柱,也是街坊的偶像,看似迷糊的阿仙,在料理上卻是絕對的一絲不茍,可以花上一整天的時間守著煮蘿蔔,〝用盡所有的工夫〞,這就是阿仙的做法;不但在料理上獨豎一幟,其他無論是字畫陶藝,阿仙的風格做法連老練的古董商都讚不絕口,日本式的風雅在本作中一覽無遺,阿仙的想法作法也頗值玩味,像是懷石料理一般,是這漫畫的品嚐方法。.
- 將太的壽司全國大會篇
更新與：2005-07-01
狀 態：完結
類 別：廚藝
簡 介： .
